做餐饮最重要的就是人气，更事关销售额和绩效。要想米芝莲店持续稳定发展，人气是最重要的。下面小编就介绍一下米芝莲加盟店如何吸引人气。

　　1、注重跟顾客的互动

　　对新老顾客都做好售前售后的服务工作，做好后续服务工作。这样顾客即使在淡季的时候也会来光顾你的店，给你带来盈利。同时要想办法去吸引新顾客，开拓自己的销售道路。这是经营活动中非常重要的一环。

　　2、时间效率，拉拢客户

　　应该说，时间速度，是大多数餐饮企业的生存之本。除了保质以外，最大的竞争就是速度竞争。别的餐馆一个厨师能在十分钟内弄三个餐，自己只能做一个的话，那么效率上面就会产生利润差别。在客户点餐，到出餐很快，会让客户感觉餐馆的效率，并产生好感。

　　3、定时更新米芝莲新品

　　根据季节等浮动的影响因素适时更新产品，不仅能强化米芝莲加盟店品牌，还能保持客源，留住老顾客。这一点可以让顾客进店耳目一新的感觉，实时更新款式能吸引更多的顾客。

　　米芝莲每个季度都会定期更新新品，只需跟随总部指导，就能定期更新新品，不用担心新品的更新频率。

　　4、温馨服务，温暖客户

　　顾客进入餐厅，没有听到一位员工欢迎光临的声音，也没有看到一张迎来的笑脸。这能让顾客觉得愉快吗?

　　让顾客发自内心的微笑才是最好的服务。语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼，会让客户感受到温暖。因此，不要吝惜对客户的问候和赞美。

　　5、细节关怀，感动顾客

　　细节是感动客户的杀手锏。针对不同客户，能够实现差异化的细节关怀，可能对顾客的感动和印象是深刻的。